Marmorierte Ostereier: So stellen Sie einzigartige Ostereier her.
Der Trend dieses Ostern sind marmorierte Ostereier, berichtet WomanEL. Sie lassen sich ganz einfach mit den eigenen Händen herstellen, auch ohne besondere Fähigkeiten oder teure Materialien. Der Gastronom Evgeny Klopotenko erklärte, wie man Eier im Marmorstil bemalt, damit der Osterkorb stilvoll und originell aussieht.
Zutaten:
- 5 Eier (oder so viele Sie möchten);
- 30-50 g rote Zwiebelschale;
- 2 EL l. Essig;
- 1 Esslöffel l. Brillantgrün-Lösung (Brillantgrün aus der Apotheke);
- ein Blatt sauberes Papier;
- Mullstoff;
- Faden oder 5 Gummibänder;
- 1 Esslöffel l. Öle;
- Wattestäbchen oder Papierserviette.
Schritt 1: Etwa 30–50 g Zwiebelschalen mit einer Schere in kleine Flocken schneiden. Schneiden Sie das Blatt Papier auf die gleiche Weise aus. Mischen Sie die Schale und das Papier in einer Schüssel, um eine Art „Konfetti“-Look zu erzeugen.
Schritt 2. Bereiten Sie sofort quadratische Mullstücke vor, in die Sie die Eier einwickeln.
Schritt 3. Weichen Sie die Eier in sauberem Wasser ein und rollen Sie sie in Schalen- und Papierstücken. Wickeln Sie jedes Ei fest in Gaze und befestigen Sie die Stoffränder mit Fäden oder Gummibändern. Dieser Mullbeutel soll dazu beitragen, dass die Schalen- und Papierflocken an der Schale haften bleiben.
Schritt 4. Legen Sie die in Gaze gewickelten Eier in einen Topf und gießen Sie kaltes Wasser hinein, sodass sie vollständig bedeckt sind. 1 EL ins Wasser geben. l. Grünzeug und stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.
Schritt 5: Sobald das Wasser kocht, die Eier 10 Minuten kochen, dann den Topf vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 6. Wenn das Wasser im Topf abgekühlt ist, nehmen Sie die Eier heraus, entfernen Sie die Gaze und schälen Sie sie. Die Ostereier vorsichtig trockentupfen und nach Belieben mit Öl für den Glanz einreiben.
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